
Scopri la regione vinicola delle Côtes de Provence attraverso visite guidate a cantine e vigneti a conduzione familiare. Questo tour in piccoli gruppi include approfondimenti sul terroir, il suolo, il clima e i processi di vinificazione da parte di un esperto di vini. Esplorerai diverse varietà di uva come Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon e Cinsault, apprendendo anche l'arte dell'assemblaggio dei vini. L'itinerario prevede una visita a una cantina 'Cru classé' delle Côtes de Provence, con degustazioni di Rosé, vini rossi e bianchi. Il tour è adatto agli appassionati di vino e a coloro che desiderano approfondire la loro conoscenza dei vini della Provenza. Tieni presente che le dimensioni dei gruppi possono variare e questa esperienza non è consigliata a chi preferisce tour di grandi gruppi.
Incontrerai la tua guida esperta di vini di lingua inglese alle 9 del mattino di fronte al nostro punto d'incontro (situato in posizione centrale) a Nizza. La tua guida ti accompagnerà in un minivan confortevole e climatizzato, con una capienza massima di 8 persone. Intorno alle 10, arriverai nella regione vinicola delle Côtes de Provence. Visiterai 2 cantine al mattino, avrai circa 1h30 di tempo libero per il pranzo in un tranquillo villaggio della Provenza, e poi visiterai una 3ª cantina nel pomeriggio. Ti porteremo dietro le quinte: dalle stanze di vinificazione e invecchiamento alle linee di imbottigliamento, vedrai tutto! La tua guida ti spiegherà il suolo, il clima, le varietà di uva, il famoso "terroir" ma anche la raccolta, la potatura, la vendemmia verde e molti altri argomenti in modo rilassato ed educativo. Assaggerai alcuni dei migliori Rosé della Provenza, ma anche rossi potenti e ben bilanciati, bianchi aromatici e vivaci. Ritornerai a Nizza intorno alle 17 allo stesso posto dove ci siamo incontrati al mattino (punto di partenza).
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