
Partecipa a un tour di mezza giornata dedicato al formaggio Idiazabal, in partenza da Donostia / San Sebastian verso la campagna di Gipuzcoa. L'itinerario include una visita al borgo medievale di Segura e a una latteria a conduzione familiare, dove i partecipanti apprenderanno il processo di produzione del formaggio, dalla pascolatura delle pecore Latxa fino alla stagionatura finale del formaggio. Il tour prevede un'esplorazione delle strutture, indicazioni per riconoscere i marchi di qualità e degustazioni di diversi formaggi premiati abbinati a sidro locale, evidenziando i sapori del latte, delle noci e delle erbe. Questo tour include il servizio di pick-up e drop-off in hotel, oltre a trasporto privato. È adatto agli appassionati di gastronomia interessati alle tradizioni della cultura culinaria basca.
Partecipa a una visita dettagliata di una fattoria di formaggi con uno dei proprietari e scopri tutti i segreti del processo di produzione del formaggio Idiazabal D.O. Dopo il tour, potrai gustare delle degustazioni di formaggio accompagnate dalla nostra bevanda locale preferita: sidro.
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