
I partecipanti cammineranno da Piazza Bellecour a una sala di degustazione di vini nel Vieux Lyon, esplorando una traboule lungo il percorso. L'esperienza include la degustazione di quattro vini abbinati a quattro formaggi locali, coprendo varie famiglie di formaggi come capra, mucca e pecora, oltre ai metodi di produzione tradizionali e alle principali regioni di produzione di formaggio nei dintorni di Lione. Una pausa prevede un tagliere di salumi in stile lionese accompagnato da un vino rosso Beaujolais fruttato, per preparare gli ospiti agli abbinamenti di cioccolato e vino. Infine, i partecipanti assaggeranno quattro cioccolati selezionati da noti cioccolatieri, ciascuno abbinato a un vino rosso della regione di Lione o del sud della Francia.