
Viaggia da Bologna a Parma in treno di prima classe, con opzioni per un autista privato dalla stazione AV o partenza diretta da Parma. Il tour include una visita a un caseificio di Parmigiano Reggiano dove imparerai il processo di produzione del formaggio e parteciperai a una degustazione guidata. Successivamente, visita un storico prosciuttificio nelle colline dove si produce il Prosciutto di Parma DOP, scoprendo il processo di salatura e stagionatura, seguito da una degustazione del salume. Dopo il tour, ritorna a Bologna o verrai riportato al tuo punto di partenza a Parma. Questa esperienza è adatta agli appassionati di gastronomia interessati ai sapori autentici locali.
La prima tappa del nostro tour è in un caseificio che produce Parmigiano Reggiano, il formaggio stagionato più famoso al mondo. Durante questa esperienza, i clienti avranno l'opportunità di vedere tutte le fasi della produzione. Vedranno come vengono realizzati i grandi forme di Parmigiano Reggiano, come vengono maneggiati dalle abili mani dei casari e, infine, come vengono sistemati per la stagionatura. Naturalmente, il momento più atteso è la degustazione. Gli ospiti potranno assaporare almeno due diverse stagionature di Parmigiano Reggiano accompagnate da grissini e un bicchiere di vino pregiato. C'è anche la possibilità di acquistare Parmigiano Reggiano nel negozio.