
Parti da Lione per un'intera giornata alla scoperta del Sud della Borgogna. Visita due aziende vinicole e assaggia una varietà di vini prodotti con uve Chardonnay, Gamay e Pinot Noir. Questa esperienza è adatta agli appassionati di vino e a chi è interessato a conoscere la produzione vinicola. Non è ideale per i viaggiatori che cercano un'uscita veloce o informale. Preparati per una giornata dedicata alla degustazione di vini e all'esplorazione dei vigneti.
Alle 8:50, la nostra guida di lingua inglese vi incontrerà davanti all'edificio dell'Ufficio del Turismo di Lione situato in Piazza Bellecour (50 m di fronte al Le Royal Hotel). Dopo una breve passeggiata, i partecipanti saliranno sul minivan da 8 posti per iniziare l'escursione.
Dopo un viaggio di 40 minuti verso nord da Lione, percorri la magnifica strada del vino e scopri la parte settentrionale della regione del Beaujolais con i suoi paesaggi mozzafiato e i terreni granitici. Fai una sosta a Moulin-à-vent per conoscere l'uva Gamay e scattare alcune foto.
Prosegui con i vigneti di Macon, luogo di nascita del vitigno Chardonnay, e attraversa diversi piccoli borghi pittoreschi costruiti in pietra ocra: Saint Véran, Leynes, Fuissé, ecc. Alle 10:45, apri la porta di una cantina familiare. Scopri la sua storia e impara il processo di vinificazione e l'arte dell'invecchiamento in botti. Poi assaggia diversi vini bianchi e rossi, incluso il famoso appellativo Pouilly-Fuissé. Senti tutta la finezza e la freschezza di questi vini perfettamente equilibrati con un leggero retrogusto di rovere.
Segui il tour con una sosta alla Roche de Solutré (493 m), uno dei capolavori della natura, simbolo della Borgogna meridionale. Prenditi il tempo per ammirare questo "Sfinge" che domina i vigneti di Mâcon, anch'essi classificati come un importante sito paleolitico in Francia.
Gusta la deliziosa cucina della Borgogna meridionale, incluso il famoso beef bourguignon. Menu a partire da 24 euro durante la settimana, esclusi. Poi, inizia il pomeriggio con una passeggiata per le strade di Cluny, una città conosciuta in tutto il mondo per la sua abbazia.
Segui il percorso guidato lungo una magnifica strada fino a un incantevole château vinicolo della Borgogna che produce vini Chardonnay e Pinot Noir. In compagnia della tua guida, visita la cantina a volta e la barricaia, poi assaggia 6 vini in un'atmosfera conviviale. Prenditi il tempo per gustare questi vini della Borgogna, caratterizzati da un bouquet fruttato, complessità aromatica e una bella persistenza al palato. Tutto in un giorno, vini bianchi e rossi!
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