
Unisciti a Giorgio e a suo padre Mario nella loro acetaia di famiglia a Modena per un tour incentrato sul Tradizionale Aceto Balsamico di Modena (ABTM). Esplorerai diverse batterie di aceto, inclusa quella fondata dal bisnonno di Giorgio nel 1905, ancora in produzione oggi. Il tour coprirà anche progetti familiari significativi, compresi quelli avviati dal nonno di Giorgio negli anni '50. Questa esperienza è adatta a chiunque sia interessato all'aceto balsamico e ai suoi metodi di produzione. Prima di prenotare, tieni presente che la visita si svolge in un contesto familiare, offrendo uno sguardo intimo sull'arte della produzione dell'aceto balsamico.
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