
I partecipanti impareranno a fare la pasta fresca da zero, preparare il tradizionale ragu e creare il tiramisu. L'esperienza include una degustazione di vini con vini biologici del nord-est Italia. Questa attività è adatta agli appassionati di cibo e a chi è interessato alle tradizioni culinarie italiane. Non è consigliata per persone con intolleranza al glutine o per chi non ama il vino. La sessione si svolge a Bologna, la capitale italiana della pasta fatta in casa, e pone l'accento sull'apprendimento pratico. Non è necessaria alcuna esperienza culinaria precedente.
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