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Enogastronomia

Tour Privato del Formaggio Basco e del Vino Txakoli da San Sebastian

5(25 recensioni)San Sebastián, Spagna
8hDurataInglese, SpagnoloOfferto inBiglietto mobileBigliettoTrasferimento inclusoTrasferimentoAccessibile ai disabiliAccessibilitàFacileLivello

Informazioni su questa esperienza

I partecipanti esploreranno la regione basca, concentrandosi sul formaggio locale e sul vino Txakoli. Il tour è adatto a chi è interessato alla cultura e alla cucina basca. Dura un'intera giornata e include spiegazioni guidate sul legame tra l'ambiente locale e le tradizioni culinarie della regione. È consigliabile prenotare in anticipo per garantire disponibilità.

Itinerario

1

Aia

Lasceremo la ‘grande città’ e ci dirigeremo verso la campagna di Gipuzkoa per scoprire i segreti della produzione del formaggio Idiazabal in una fattoria tradizionale. Un chilo di questo formaggio di solito costa circa 20 euro, anche se ogni anno si tiene una competizione per selezionare il miglior formaggio della stagione, che a volte raggiunge fino a 14.000 euro per ½ chilo! Faremo una degustazione e ascolterai i segreti dei formaggi baschi. Assaggerai formaggi tradizionali, tutti realizzati con latte di pecora non pastorizzato. Questo è il Vero, il Vero Formaggio.

2

Gaintza Txakolina

C'è un'espressione spagnola che si traduce all'incirca in 'Con pane e vino si percorre la strada'. Abbiamo già mangiato il pane e il formaggio. Troveremo il vino sulla costa, nelle colline che si affacciano sul Mare Cantabrico, il luogo ideale per coltivare le uve da cui nasce il txakoli - un tipico vino bianco basco con una leggera acidità, perfetto da abbinare al pesce. Visiteremo una piccola cantina sostenibile che utilizza metodi tradizionali e uve chiamate Hondarrabi Zuri e Hondarrabi Beltza. Così imparerai le complessità e la potenza del txakoli.

3

Paese Basco

Tutto questo avverrà nei pressi di Getaria, la cittadina costiera attraverso la quale faremo una breve passeggiata prima di pranzare. Getaria non è solo la casa di una montagna dal profilo a forma di topo, ma è anche la città natale di due dei Baschi più famosi: Juan Sebastián Elcano (il primo a circumnavigare il mondo) e Cristóbal Balenciaga (il designer internazionale noto come il Principe della Moda). Inoltre, la nostra costa è famosa per il suo pesce alla griglia, onnipresente nelle strade più vicine al porto... quindi ha senso pranzare qui. Hai bisogno di un motivo più convincente?

4

Monte Igueldo

È una strada da sogno per due motivi: puoi fare un bel riposino dopo pranzo e sognare pecore (latxas, ovviamente), ma non lo raccomandiamo. La strada per tornare a San Sebastián è una delle più belle della Costa Basca. Sarebbe un peccato perdere queste strade tortuose (spruzzate dalle onde durante le tempeste), o le mucche che pascolano accanto a tranquille fattorie sul Monte Igeldo. Sei stato avvisato.

Cosa è incluso / non incluso

Tutti i costi di trasporto (carburante, parcheggio e pedaggi)Ritiro e riconsegna in hotelGruppo privatoGuida e autista privatiVisita guidata e degustazione in una fattoria di formaggiPranzo tradizionale (pesce alla griglia)Visita a una cantina di Txakoli con degustazione di vini
Pasti, bevande e biglietti non elencati sopraMance

Informazioni aggiuntive

Accessibilità e comfort

  • Accessibile in sedia a rotelle
  • I neonati e i bambini piccoli possono viaggiare in passeggino
  • Opzioni di trasporto pubblico disponibili nelle vicinanze
  • Seggiolini per neonati specializzati disponibili
  • Opzioni di trasporto accessibili in sedia a rotelle
  • Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Informazioni utili

  • L'accessibilità in sedia a rotelle è a pagamento extra - contattare per dettagli
  • Si prega di comunicare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione

Recensioni dei viaggiatori

525 recensioni

Le recensioni sono ospitate da Viator

Questo punteggio riassume le recensioni raccolte da Viator, che le conserva sulla propria scheda. Mostriamo la media così come ci viene trasmessa, senza i singoli commenti.

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