
Partecipa a un laboratorio di pizza in un ristorante rinomato a Roma, dotato del forno a legna più antico del quartiere Prati. Questa esperienza include l'apprendimento delle tecniche di cucina tradizionali sotto la guida di uno chef locale. Creerai la tua pasta e scoprirai gli ingredienti e i processi coinvolti. Il corso prevede un metodo tradizionale di taglio della pasta chiamato mozzatura. Dopo aver preparato la tua pizza Margherita, la cuocerai nel forno storico fino a ottenere una doratura perfetta. Il corso è adatto a chi desidera immergersi nelle tradizioni culinarie locali. Potrebbe non essere ideale per chi non desidera partecipare ad attività di cucina pratiche.
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