
Questa attività si svolge in una vera pâtisserie parigina, dove parteciperai a un laboratorio pratico di preparazione dei macarons. Il gruppo è limitato a otto partecipanti, permettendo un'istruzione personalizzata da un professionista pâtissier francese. Imparerai le tecniche per creare macarons, inclusa la preparazione della meringa e la realizzazione dei gusci. L'esperienza include passaggi pratici come montare, piegare, sac à poche e farcire i tuoi macarons. Avrai anche approfondimenti sulla storia e sul significato di questo dolce nella cultura francese. Al termine della sessione, porterai a casa una scatola dei tuoi macarons fatti a mano e la conoscenza per ricrearli a casa.
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