
I partecipanti prendono parte a un corso di cucina pratico incentrato su ricette tradizionali, permettendo loro di ricreare i piatti a casa. Il corso si svolge in una fattoria familiare che produce olio di zafferano e verdure e alleva polli, utilizzando ingredienti freschi provenienti dalla fattoria. Se il tempo lo permette, il corso si terrà all'aperto con vista su vigneti e uliveti, seguito da un pasto all'aperto con i piatti preparati. In caso contrario, la sessione avrà luogo nel fienile. La fattoria si trova in una posizione tranquilla e pacifica, lontana da rumori e inquinamento. Un menù vegetariano può essere organizzato su richiesta.
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