
Questa esperienza si svolge presso la cantina Coali nella Valpolicella Classica e dura due ore. I partecipanti intraprenderanno un tour guidato del vigneto, con varietà di uva come Corvina, Corvinone e Rondinella, mentre apprendono sul microclima locale. Il tour include una visita alla cantina per esplorare il processo di vinificazione dei vini Ripasso e Amarone. I partecipanti assaggeranno tre vini notevoli: Valpolicella Classico Superiore, Ripasso e Amarone. Dopo la degustazione, è previsto un picnic gourmet, dove gli ospiti possono scegliere tra piatti come tagliolini al ragù, tortelli ai funghi porcini o melanzane alla parmigiana, insieme a contorni, torta sbrisolona e caffè. Un cestino e una coperta sono inclusi nell'offerta. Questa esperienza è adatta per piccoli gruppi e offre un'atmosfera autentica, lontano dalle folle turistiche.