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Enogastronomia

Bologna: Parmigiano, Aceto, Vino, Pranzo + Trasferimento

Bologna, Italia
7hDurataIngleseOfferto inBiglietto mobileBigliettoTrasferimento inclusoTrasferimentoFacileLivello

Informazioni su questa esperienza

Questo tour di un giorno a Bologna prevede la visita a un caseificio tradizionale per osservare la produzione del formaggio Parmigiano Reggiano, dalla coagulazione all'invecchiamento. I partecipanti assaggeranno diverse stagionature di Parmigiano insieme a ricotta, caciotta, aceto balsamico e vino locale. Successivamente, il tour include una visita a una cantina a conduzione familiare per una degustazione guidata di Lambrusco. La tappa successiva è un'Acetaia, dove gli ospiti apprenderanno il processo di invecchiamento dell'aceto balsamico. L'esperienza si conclude con un pranzo di 3 portate presso una cantina o un produttore di aceto balsamico prima di tornare a Bologna. Questo tour è adatto agli appassionati di cibo e vino. È importante notare che le dimensioni dei gruppi e i dettagli specifici possono variare.

Itinerario

1

Bologna

Ritiro dal tuo alloggio a Bologna e trasferimento alla prima tappa, un caseificio.

2

Provincia di Modena

La tua prima esperienza ti porterà in un caseificio di Parmigiano Reggiano, dove seguirai il affascinante processo di produzione dal latte fresco alle impressionanti cantine di stagionatura piene di centinaia di forme di formaggio. Alla fine della visita, goditi una degustazione guidata di diverse maturazioni di Parmigiano Reggiano, insieme a ricotta, caciotta, aceto balsamico, marmellata fatta in casa e un bicchiere di vino locale.

3

Provincia di Modena

Visita una tradizionale Acetaia, dove il famoso Aceto Balsamico di Modena viene invecchiato con cura in botti di legno per anni. Scopri i segreti di questo “oro nero” e assapora i sapori intensi e ricchi che derivano dal suo lungo processo di maturazione.

4

Castelvetro di Modena

Scopri i segreti del Lambrusco, il gioiello frizzante del nord Italia, in un'esclusiva visita guidata presso una cantina locale. Immergiti nel ricco arazzo di sapori e tradizioni che rendono l'Emilia Romagna un paradiso per gli appassionati di cibo e vino. Alza il tuo bicchiere per un'esperienza indimenticabile, dove ogni sorso racconta una storia e ogni momento è una celebrazione delle eccellenze della regione. Goditi un pranzo di 3 portate, composto da un antipasto, un primo e un dessert, accompagnato da vino locale e acqua.

5

Bologna

Riconsegna a Bologna

Cosa è incluso / non incluso

Visita guidata e degustazione presso un produttore tradizionale di Aceto Balsamico (DOP)Ritiro e riconsegna dal centro di Bologna o punto d'incontroPranzo di 3 portate (antipasto, primo, dessert)Visita guidata e degustazione presso un caseificio di Parmigiano ReggianoVisita guidata e degustazione di vini Lambrusco in una cantina localeTrasporto per tutta la durata del tour (gruppo semi-privato, max 8 partecipanti)
Mance e spese personali

Informazioni aggiuntive

Accessibilità e comfort

  • I neonati e i bambini piccoli possono viaggiare in passeggino
  • Sono disponibili opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze
  • Sono disponibili seggiolini specializzati per neonati
  • Non raccomandato per viaggiatori con lesioni spinali
  • Non raccomandato per viaggiatori in gravidanza
  • Non raccomandato per viaggiatori con scarsa salute cardiovascolare
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica
  • Si prega di comunicare eventuali allergie o intolleranze alimentari in anticipo

Buono a sapersi

  • L'ordine delle visite potrebbe cambiare
  • Tutte le visite sono condotte dallo staff dei produttori locali, non ci sarà una guida privata durante la giornata
  • Non è possibile servire alcolici ai minori di 18 anni
  • Il tempo rimanente sarà utilizzato per il trasporto tra le località

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