Corso di Cucina Brunello con Vista sui Vigneti
5,0 (355)4hSiena, Italia
Da259 €
EnogastronomiaEscursionismo
Siena: Un Tour e Degustazione di Vini
5(412 recensioni)Siena, Italia
3hDurataInglese, ItalianoOfferto inBiglietto mobileBigliettoNon inclusoTrasferimentoFacileLivello
Informazioni su questa esperienza
Questo tour e degustazione di vini educativo di 3 ore si svolge in una cantina biologica situata a 2 chilometri dal centro medievale di Siena, immersa nella pittoresca campagna toscana. I partecipanti esploreranno le varie fasi della vinificazione durante le stagioni e parteciperanno a degustazioni accompagnate da un pranzo leggero. Questa esperienza è adatta agli appassionati di vino e a coloro che desiderano apprendere il processo di vinificazione. Potrebbe non essere ideale per persone con allergie al vino o per chi non consuma alcol.
Itinerario
1
Azienda Agricola La Lastra
In modo molto semplice, direttamente nei vigneti, parleremo del ciclo agronomico delle nostre uve biologiche con l'aiuto della genetica, fisiologia, ecologia, potatura, gestione del suolo e raccolta.
2
Azienda Agricola La Lastra
In cantina considereremo i concetti fondamentali per una vinificazione di qualità, analizzando i dettagli chimici, fisici e microbiologici dei nostri vini, durante tutte le fasi principali del processo dall'uva al vino: diraspatura-pigiatura, fermentazione alcolica, macerazione, fermentazione malolattica, travaso, stabilizzazione, imbottigliamento e affinamento.
3
Azienda Agricola La Lastra
Nella nostra sala di degustazione attrezzata assaggeremo 4 dei nostri vini biologici, tutti tipici della zona, per comprendere tutte le note sensoriali con l'aiuto dei nostri occhi, naso e palato. Un trionfo di percezioni per esaltare ciò che amiamo di più del vino: il complesso mondo delle emozioni.
4
Azienda Agricola La Lastra
La degustazione si concluderà con un “light-lunch” che abbina vino e cibo. Offriremo menù stagionali per soddisfare il palato e mantenere un corpo sano, abbinando il cibo a uno dei nostri vini e al nostro olio extravergine d'oliva biologico.
Cosa è incluso / non incluso
Acqua in bottigliaDegustazione sensoriale di 4 vini biologici, tutti tipici della zonaBevande alcolicheParcheggio gratuitoVisita guidata alla cantinaPranzo leggero con eccellenze fresche stagionali toscaneVisita guidata ai vigneti biologiciWifi gratuito
Informazioni aggiuntive
Accessibilità e comfort
- I neonati e i bambini piccoli possono viaggiare in passeggino
- I neonati devono sedere in grembo a un adulto
- Sono disponibili seggiolini specializzati per neonati
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Informazioni utili
- Età minima 18 anni
Recensioni dei viaggiatori
5412 recensioni
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