
Scopri la produzione dal vivo del Parmigiano Reggiano DOP, dell'Aceto Balsamico Tradizionale DOP e del Prosciutto DOP visitando aziende agricole a conduzione familiare selezionate. Questo tour include degustazioni abbinate a vini locali come Pignoletto e Lambrusco. È adatto agli appassionati di gastronomia e a chi è interessato alle tradizioni culinarie. Si prega di notare che questo tour prevede più visite e degustazioni, quindi pianifica di conseguenza.
Visita al Caseificio del Parmigiano per assistere alla produzione del Parmigiano Reggiano DOP - Al termine della visita avrete l'opportunità di assaporare la ricotta fresca, 3 diverse stagionature di Parmigiano e altre delizie.
Visiteremo un'azienda produttrice di Prosciutto DOP dove comprenderai quanto sia naturale e salutare questo prodotto. Ovviamente, la visita si concluderà con una degustazione di delizioso Prosciutto accompagnato da grissini e focaccia, abbinati a vino Lambrusco.
Visiteremo un'azienda agricola a conduzione familiare specializzata nel Balsamico Tradizionale, dove scoprirete i segreti del "Oro Nero" di Modena, che assaporerete in diverse invecchiature: dal "giovane" all'"extravecchio", che ha trascorso un minimo di 25 anni nelle botti di legno!
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