
Questo tour di un'intera giornata ti porterà attraverso la regione vinicola della Champagne, concentrandosi su Reims ed Épernay. Inizierai con un tour della città di Reims, esplorando le sue famose case di champagne come Veuve Clicquot, Mümm e Taittinger. Il tour include una sosta alla cattedrale gotica di Notre-Dame di Reims, un sito storico dove sono stati incoronati molti re di Francia. Parteciperai quindi a un tour della cantina e a una sessione di degustazione con due bicchieri di Champagne Pommery, situato all'interno di antiche miniere romane. Successivamente, il tour prosegue verso i vigneti, offrendo viste panoramiche della Valle del Fiume Marna e una visita alla tomba di Dom Perignon a Hautvillers. Una pausa pranzo a Épernay consente di esplorare l'Avenue de Champagne, con suggerimenti forniti per le opzioni di ristorazione. La giornata si conclude con una visita a un produttore di Champagne boutique, dove imparerai il processo di produzione dello Champagne e potrai gustare altri tre bicchieri di Champagne. Questa esperienza è adatta a chi è interessato alla storia, alla cultura e al vino, ed è guidata da una guida certificata e da uno studente sommelier con sette anni di esperienza. La dimensione del gruppo è ridotta, garantendo un'esperienza più personalizzata.
Visita della Cantina e Degustazione da Pommery a Reims. Questa famosa Maison di Champagne è la sesta più grande in assoluto e si trova sulla collina di Saint Nicaise, che è un sito UNESCO a causa delle antiche cave di gesso romane ora utilizzate per invecchiare le bottiglie di champagne. Questo marchio è diventato una delle più grandi Maison grazie al lavoro visionario di Jeanne Pommery, la vedova del fondatore. Prendendo spunto da Veuve Clicquot, ha dimostrato che le donne potevano essere all'altezza di qualsiasi capitano d'industria, e ha costruito l'imponente dominio che vedi oggi. Visita le cantine millenarie e ammira le bottiglie circondate da opere d'arte antiche e moderne.
Visita della Cattedrale di Notre-Dame di Reims con me, una Guida Certificata dei Monumenti Nazionali Francesi. Questa chiesa cattolica del XIII secolo è un capolavoro dell'architettura gotica, con migliaia di sculture intricate e meravigliosi vetri colorati. In questo luogo, nel 496, Clodoveo, il primo re di Francia, fu battezzato da San Remigio, il vescovo di Reims, il che portò più di 30 re di Francia a essere incoronati nello stesso posto.
Percorriamo la glamour Avenue de Champagne di Épernay, dove le famose Maison de Champagne si susseguono: Moët & Chandon, Perrier-Jouët, Pol Roger, Mercier, De Castellane e molte altre.
Tour panoramico della città di Reims, la più grande città della Champagne, con le sue piazze principali, rovine romane, monumenti medievali e Maison de Champagne. Vedremo il più ampio arco romano del mondo, la piazza Louis XV, il mercato coperto, il Museo della Capitolazione dove i nazisti firmarono e molte prestigiose Maison de Champagne: Roëderer, Krug, Mümm, Veuve-Clicquot, Taittinger, Pommery... La città è stata pesantemente bombardata durante la Prima Guerra Mondiale, costringendo la città a ricostruirsi negli anni '20, trasformando Reims nella capitale dell'Art Déco della Francia.
Hautvillers - la Culla dei vini Champagne Affascinante villaggio situato sulla Valle della Marna, con vista sul fiume, Épernay e i vasti vigneti. Ci fermeremo per ammirare la magnifica vista, e poi visiteremo la chiesa dove visse e morì Dom Pérignon, il famoso amministratore del monastero locale. Dopo aver visto la sua tomba e parlato del suo lascito, percorreremo il villaggio alla ricerca delle dozzine di insegne medievali che adornano le case di questo sito UNESCO.
Visita in cantina e degustazione di un piccolo produttore di vini Champagne. Ci sono migliaia di piccoli produttori di champagne nei piccoli villaggi, alcuni dei quali producono vini di alta qualità a un buon rapporto qualità/prezzo. Visiterai uno selezionato, esplorando il loro processo, le macchine, la cantina e degustando parte della loro gamma alla fine.
Pausa pranzo a Épernay dove consiglio buoni ristoranti.
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