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Tour enogastronomico a Parma: Esperienza di Formaggio e Prosciutto da Bologna

Bologna, Italia
8hDurataInglese, ItalianoOfferto inBiglietto mobileBigliettoNon inclusoTrasferimentoFacileLivello

Informazioni su questa esperienza

Viaggia da Bologna a Parma in treno di prima classe o direttamente da Parma, con un'opzione di autista privato disponibile dalla stazione AV. Questo tour è incentrato sui punti salienti culinari della regione, in particolare il formaggio Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma DOP. I partecipanti visiteranno un caseificio di Parmigiano Reggiano, dove apprenderanno i metodi di produzione tradizionali e godranno di una degustazione guidata di varie stagionature di formaggio. Il tour prosegue verso un storico prosciuttificio nelle colline, fornendo approfondimenti sui processi di salatura e stagionatura, seguito da una degustazione del rinomato prosciutto crudo. Il tour si conclude con un viaggio di ritorno a Bologna o un drop-off al punto di partenza a Parma. Adatto agli appassionati di gastronomia che desiderano esplorare sapori autentici, questa esperienza potrebbe non essere ideale per coloro che hanno restrizioni dietetiche relative a latticini o carne.

Itinerario

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Caseificio

La prima tappa del nostro tour è in un caseificio che produce Parmigiano Reggiano, il formaggio stagionato più famoso al mondo. Durante questa esperienza, i clienti avranno l'opportunità di vedere tutte le fasi della produzione. Vedranno come vengono realizzati i grandi forme di Parmigiano Reggiano, come vengono maneggiati dalle abili mani dei casari e, infine, come vengono sistemati per la stagionatura. Naturalmente, il momento più atteso è la degustazione. Gli ospiti potranno assaporare almeno due diverse stagionature di Parmigiano Reggiano accompagnate da grissini e un bicchiere di vino pregiato. C'è anche la possibilità di acquistare Parmigiano Reggiano nel negozio.

Cosa è incluso / non incluso

Visita guidata e degustazione presso un produttore di prosciutto di ParmaVisita guidata e degustazione presso un produttore di Parmigiano ReggianoVeicolo con aria condizionataTrasferimento condiviso con veicolo privatoRitiro alla stazione AV di Reggio Emilia (se scegli l'opzione in treno da Bologna)
ManceQualsiasi cosa non espressamente menzionata nelle inclusioni

Informazioni aggiuntive

Accessibilità e comfort

  • I neonati e i bambini piccoli possono viaggiare in passeggino
  • Sono disponibili opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze
  • I neonati devono sedere in grembo a un adulto
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica

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