Tour e degustazione nella cantina di Champagne

Ay-Champagne

Visita una cantina a conduzione familiare nella Champagne e passeggia insieme attraverso l'unità di cantina, la sala delle vasche, le gallerie sotterranee e il chai, mentre la tua guida esperta spiegherà passo dopo passo l'elaborazione dello Champagne. Dopo la visita delle autentiche cantine centenarie costruite all'inizio del XIX secolo, assaggerai 2 pregiati champagne. Viticoltori da padre in figlio per tre generazioni, i membri della famiglia hanno mantenuto il carattere familiare della loro Maison di Champagne, perpetuando sia il prestigio di un nome che la qualità della produzione. Scavate sotto 25 metri di gesso, le cantine misurano circa 1,5 chilometri e hanno una capacità di tre milioni di bottiglie. Grazie a diversi anni di esperienza nell'elaborazione, ha l'onore di presentare il proprio marchio. È con il massimo piacere che il vigneron e la sua famiglia ti accoglieranno a Mareuil-sur-Ay, per scoprire le loro cantine centenarie e assaporare i loro vini d'annata elaborati con la massima cura e abilità.