Tour delle delizie del centro storico di Monaco

Isartor

Il tentativo è il fulcro di questo tour della città. La nostra guida ti aspetta con un drink di benvenuto all'Isartor. Lo sciroppo kosmo-bio-dinamico di St. Michaelshof al Viktualienmarkt è preparato con cura e risveglia tutti i sensi. A seconda della stagione, offriamo la bevanda calda o fredda. Poi ci imbarchiamo in un viaggio culinario di scoperta attraverso il centro storico. Ti aspettano le seguenti delizie: • drink di benvenuto rinfrescante o riscaldante - preparato per te a seconda della stagione • tradizionale Pfennigmuckerl di Monaco dalla Hofkunstmühle • Degustazione di birra moderata 3 x 0,1 l con il miglior obazdn di Monaco e pane contadino doppio cotto • piccola sorpresa da Alfons Schuhbeck a Platzl • Salsiccia bianca premiata dalla macelleria con senape dolce • lardo appena sfornato dal Café Frischhut Dopo il nostro drink di benvenuto, ci dirigiamo verso la Hofkunstmühle, il mulino più antico di Monaco. Qui viene ancora prodotto ogni giorno farina di grano fresco. Possiamo assaporare una specialità di Altmünchner, il Pfennigmuckerl. Poi andiamo alla nostra degustazione di birra. Assaggeremo tre piccole birre di diverse birrerie. Prova a fare il sommelier della birra! Serviremo anche due tipi di Obazdn dal Viktualienmarkt con pane contadino doppio cotto. Il premiato pane Bäckerliesl è venduto anche al Viktualienmarkt e con la sua crosta intensa è una vera esperienza di gusto. Continuiamo il nostro tour della città verso Platzl, dove riceviamo una piccola sorpresa durante una breve visita alla cioccolateria di Alfons Schuhbeck. Proseguiamo a piedi attraverso Platzl verso il Viktualienmarkt. Una salsiccia bianca premiata ci aspetta nella caratteristica macelleria di Monaco direttamente sul mercato, naturalmente con pretzel freschi e senape dolce. Secondo la vecchia tradizione, separiamo la salsiccia bianca come veri e propri monacensi di lunga data. Dopo una breve visita al Viktualienmarkt, arriviamo al dolce culmine del nostro tour: il lardo. All'iconico Café Frischhut, possiamo osservare la preparazione dei nostri strudel, striezer, krapfen o noodle tubolari freschi. Le delizie calde rotolate nello zucchero concludono il nostro tour. Si prega di notare che il percorso del nostro tour può essere modificato.