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Enogastronomia

Tour del Prosciutto Iberico da La Boqueria, Barcellona

5(2 recensioni)Barcellona, Spagna
3hDurataInglese, SpagnoloOfferto inBiglietto mobileBigliettoNon inclusoTrasferimentoFacileLivello

Informazioni su questa esperienza

Scopri il processo di produzione del prosciutto iberico in un tour per piccoli gruppi che inizia al Mercato di La Boqueria a Barcellona. Esplorerai il mercato con un jamonero locale, apprendendo il suo significato nella cultura gastronomica spagnola e nelle tradizioni del prosciutto. Dopo la visita al mercato, un trasferimento privato andata e ritorno ti porterà alla fabbrica di prosciutto iberico Jabugalia. In fabbrica, avrai accesso dietro le quinte per vedere le fasi di produzione del Jamón Ibérico, comprese le stanze di essiccazione naturale e le camere fredde. Il tour si conclude con una degustazione di tre Jamón Ibérico di alta qualità, abbinati a cava del Penedès, prima di tornare a Barcellona. Questa esperienza è adatta a chi è interessato alle tradizioni culinarie e ai cibi locali.

Itinerario

1

Mercat de la Boqueria

Incontra il tuo jamonero locale e inizia con una passeggiata guidata attraverso il storico Mercato di La Boqueria. Scopri la sua storia, esplora la sua cultura gastronomica e apprendi il legame del mercato con la lunga tradizione del prosciutto in Spagna.

2

Provincia di Barcellona

Trasferimento Privato alla Fabbrica di Prosciutto Iberico Viaggia comodamente con un trasferimento privato andata e ritorno da Barcellona alla fabbrica di prosciutto iberico Jabugalia. Il viaggio dura circa 45–60 minuti. Goditi una visita guidata condotta dal proprietario della fabbrica e scopri il processo tradizionale dietro il vero prosciutto iberico. Visita le stanze di essiccazione naturale e le celle frigorifere, che ospitano più di 5.000 prosciutti, e osserva come i prosciutti evolvono attraverso le diverse fasi di stagionatura. Impara l'importanza del tempo, della temperatura, dell'umidità e dell'artigianato, e scopri le caratteristiche distintive del prosciutto iberico. Sala di Degustazione Concludi la tua visita alla fabbrica con una degustazione professionale di tre Jamón Ibérico di alta qualità. Scopri come apprezzare l'aroma, la consistenza e il sapore di ogni prosciutto abbinandoli al cava del Penedès.

3

Barcellona

Ritorno a Barcellona Rilassati durante il tuo trasferimento privato di ritorno al Mercato di La Boqueria, dove l'esperienza si conclude.

Cosa è incluso / non incluso

Passeggiata guidata attraverso il Mercato di La BoqueriaTrasporto privato andata e ritorno da Barcellona alla fabbrica di prosciuttoDegustazione di 3 Jamón Ibérico di alta qualitàGuida esperta locale professionaleCava del Penedès servita con la degustazione di prosciutto - Opzione per bambini: succo
Qualsiasi cosa non elencata come inclusa è da considerarsi esclusa.

Informazioni aggiuntive

Accessibilità e comfort

  • Opzioni di trasporto pubblico disponibili nelle vicinanze
  • Non raccomandato per viaggiatori in gravidanza
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Recensioni dei viaggiatori

52 recensioni

Le recensioni sono ospitate da Viator

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