
Partecipa a un tour in piccoli gruppi nel sud-est di Gran Canaria che si concentra su storia, cultura e produzione di formaggio. Il tour inizia presso le storiche saline di Tenefé, dove l'acqua di mare viene trasformata in sale. Successivamente, visita La Audiencia per vedere antichi granai scolpiti nelle montagne. Un aspetto fondamentale del tour è il laboratorio di produzione di formaggio presso La Jaira de Ana, dove i partecipanti creano il proprio formaggio di capra e partecipano a una degustazione mentre apprendono i metodi di agricoltura locale. Il tour include il prelievo e il trasporto con aria condizionata, guidato da un istruttore bilingue. Questa esperienza è adatta a chi è interessato alle tradizioni culinarie, ma potrebbe non essere ideale per gruppi numerosi.
Inizia presso le storiche saline e scopri come l'acqua di mare si muove attraverso il sistema prima che sole, vento e lavoro esperto creino il sale marino. La raccolta o la degustazione del sale non sono garantite.
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