
I partecipanti potranno godere di un tour di un'intera giornata in Borgogna che include degustazioni e un pranzo gourmet di 3 portate abbinato a vini locali nei vigneti. L'esperienza si concentra sul contatto con i produttori di vino 'Rising Star' e sulla visita di domini familiari privati, generalmente non accessibili al pubblico. I viaggiatori apprenderanno i 'Climats' della Borgogna, acquisendo conoscenze sul Pinot Noir e sul Chardonnay della regione. Questo tour è progettato per piccoli gruppi, accogliendo da 7 a 8 ospiti in un furgone premium, garantendo un'atmosfera confortevole favorevole all'interazione personale.
Percorreremo i vigneti e i suggestivi borghi vinicoli della Côte de Beaune fino ai grandi Grand Crus di Montrachet, dove ci fermeremo per discutere del terroir e della classificazione dei nostri vini.
Visita a un viticoltore indipendente, incontro nel loro vigneto dove spiegheranno il loro Domaine. Passeggiata fino alla Cantina dove assaggerai 6 vini con il produttore - una selezione di Chardonnay e Pinot Noir da Puligny Montrachet, Chassagne Montrachet e Santenay, inclusi i Premier Crus.
Visita un viticoltore indipendente nel gioiello nascosto di Monthelie. Esplora la loro antica cantina e i sotterranei mentre ti spiegano le loro pratiche di vinificazione. Degusta 5 vini di Meursault, Monthelie e Beaune, inclusi i Premier Cru.
Fai una pausa per un pranzo tradizionale rilassante in un ristorante locale (incluso nel prezzo del tour)
Visita i vigneti Grand Cru della Collina di Corton per esplorare i cambiamenti nel terroir e nel paesaggio a nord di Beaune
Viaggia a nord attraverso la Côte de Nuits passando per Nuits St Georges fino al villaggio di Vosne-Romanée per ammirare i famosi vigneti di Romanée Conti, La Tache e altri. Visita un viticoltore indipendente per degustare 5 vini - Premier e Grand Cru.
Ritorno a Beaune lungo la Route des Grand Crus. Questo è un itinerario esemplificativo, non abbiamo un tour fisso. Il percorso e le località delle visite possono variare a seconda della disponibilità dei produttori. Le richieste degli ospiti saranno soddisfatte dove possibile. Il livello qualitativo dei vini degustati sarà mantenuto.
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