I partecipanti esploreranno un mercato locale a Brindisi con un'ospite Cesarina, imparando a selezionare ingredienti di stagione. Dopo la visita al mercato, il gruppo tornerà a casa dell'ospite per un corso di cucina, dove prepareranno un piatto di pasta tradizionale tipico della zona e il Tiramisu. L'esperienza include un Aperitivo Italiano e si conclude con un pasto che presenta i piatti realizzati durante il corso, abbinati a vini locali. Questa attività è adatta a chi è interessato alla cucina italiana autentica e alle esperienze culinarie. Non è consigliata per persone con restrizioni alimentari che non possono essere soddisfatte. La dimensione del gruppo è ridotta, permettendo un'esperienza più personale.