Los participantes degustarán cinco vinos de cuatro regiones: Crémant de Bourgogne, Beaujolais, Borgoña, Ródano Norte, y un comodín de Savoie o Jura. La experiencia es guiada por un sumiller certificado y se lleva a cabo en un loft restaurado de trabajadores de la seda del siglo XIX en Croix-Rousse, Lyon. El formato de cata a ciegas permite una comparación directa, revelándose las identidades de los vinos después de la degustación. Se servirá una tabla de quesos y embutidos artesanales con baguette fresca entre las degustaciones. El tamaño del grupo está limitado a un máximo de 10 personas, y se pueden acomodar necesidades dietéticas con 24 horas de antelación.
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