
I partecipanti prenderanno parte a un corso di cucina che inizia con una visita al Mercato Centrale di Alicante per selezionare ingredienti freschi. Accompagnati da un host locale, i partecipanti interagiranno con i venditori prima di procedere in una cucina di un ristorante locale. Sotto la guida di uno chef professionista, i partecipanti prepareranno tapas tradizionali, realizzeranno sangria e impareranno a cucinare la vera paella di Alicante da zero, con opzioni di pesce, carne o vegetariana. Questa esperienza si concentra sulla comprensione degli ingredienti e delle tecniche della cucina di Alicante e include un pasto comune dove i partecipanti condivideranno le loro creazioni. Le ricette saranno fornite per gli ospiti da portare a casa. Adatta a chi è interessato a esperienze culinarie pratiche; potrebbe non essere ideale per chi ha un interesse limitato nella cucina o nella gastronomia locale.
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