
Diese halbtägige Kleingruppentour bietet Reisenden die Möglichkeit, die Côte des Blancs Grand Cru und das Dorf Hautvillers, bekannt als die 'Wiege des Champagners', zu erkunden. Die Teilnehmer besuchen die Kirche von Dom Pérignon und den Weinberg in Hautvillers. Die Tour beinhaltet einen Halt an einem malerischen Aussichtspunkt, um mehr über das Weinbau-Management zu erfahren. Reisende entdecken die Côte des Blancs, berühmt für ihren Grand Cru Chardonnay, und besuchen eine familiengeführte Produktionsstätte, wo sie drei Champagner Grand Cru/Premier Cru sowie andere lokale Spirituosen und Aperitifs probieren. Die Tour umfasst auch einen geführten Spaziergang durch die Avenue de Champagne in Epernay, die für ihre umfangreichen Keller mit 200 Millionen Flaschen bekannt ist. Dieses Erlebnis eignet sich für alle, die sich für Wein und Weinkultur interessieren. Es könnte weniger geeignet sein für diejenigen, die eine allgemeinere Sightseeing-Erfahrung suchen, da der Fokus speziell auf der Champagnerproduktion und -verkostung liegt.
Sie beginnen diesen halben Tag mit einem Besuch des Dorfes Hautvillers in der Nähe von Épernay, das das unentbehrliche Dorf der Champagne ist. In Hautvillers, dem als „Wiege der Champagne“ bezeichneten Dorf, genießen Sie eine private Führung durch die Kirche, in der das Grab von Dom Pérignon, bekannt als der geistige Vater der Champagne, liegt. Wir werden Ihnen seine Geschichte erzählen und Sie werden endlich erfahren, ob er der Erfinder der Champagne ist oder nicht! Dies wird auch eine Gelegenheit sein, Ihnen die Geschichte der Champagne und der Region näherzubringen.
In Hautvillers werden wir auch an den historischen Hängen der Champagne Halt machen, die von der UNESCO als Weltkulturerbe gelistet sind, um den prächtigsten Panoramablick auf die Champagne mit Blick auf das Marne-Tal zu genießen, den Ort, an dem Dom Pérignon seine Weinexperimente durchführte. Es ist der ideale Ort im Herzen der Weinberge, um unvergessliche Fotos von Ihnen und dieser atemberaubenden Landschaft zu machen! In diesem Weinberg, der hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt ist, werden wir Ihnen die Arbeit im Weinberg, die Rebsorten, dieses außergewöhnliche "Terroir" und die nachhaltige Weinbauweise näherbringen.
Nachdem wir im Marne-Tal waren, das hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt ist, erreichen wir nur wenige Minuten südlich von Épernay die "Côte des Blancs", das Königreich des Champagne Chardonnay Grand Cru. Grand Cru ist die höchste Stufe der Champagne-Appellation, die nur einige wenige seltene Dörfer mit Weinbergen innehaben, die sich hauptsächlich rund um Épernay befinden. Sie produzieren die renommiertesten Champagner der Region. Während unserer Entdeckungstour in der "Côte des Blancs" werden wir durch Cramant und Avize fahren, die berühmte Grand-Cru-Dörfer sind. Wir werden auch an der größten Flaschenfabrik vorbeikommen und in der Nähe des berühmten "Château de Saran" sein, dem ultra-privaten Anwesen, wo die Luxusgruppe LVMH (die Moët & Chandon, Dom Pérignon, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug ... besitzt) ihre größten Kunden und VIPs empfängt, sowie dem "Montaigu-Gelände", das der Champagnerherstellung von Moët & Chandon gewidmet ist.
Oger ist ein weiteres renommiertes Grand Cru Dorf in der "Côte des Blancs" mit dem berühmten "Blanc de Blancs" 100% Chardonnay Grand Cru. Hier werden wir einen unabhängigen Produzenten/Winzer besuchen, ein Familienbetrieb seit 1864, mit Erklärungen zum Champagner-Herstellungsprozess, Besichtigung der Presse, der Kellerei und des Kellers. Sie werden drei 100% Grand Cru Champagner verkosten, mit Verkostungstipps, um die verschiedenen Champagner zu entdecken, wie natürlichen Champagner ohne Dosage, brut, Jahrgang oder sogar in Eichenfässern gereift. Es ist eine eher vertrauliche Adresse, die von Einheimischen und Kennern geschätzt wird, perfekt, um "echten Champagner" neben den großen Namen der Champagnerhäuser, die Sie kennen, zu entdecken. Wenn Sie möchten, können Sie Champagner in ihrem Geschäft sowie einige Souvenirs von Ihrem Besuch in der Champagne kaufen!
Während der Tour werden Sie auch zusätzliche Verkostungen genießen: die drei wesentlichen Champagner-Aperitifs und -Spirituosen aus der berühmten Goyard-Destillerie in Aÿ, die 1911 gegründet wurde und die älteste in der Champagne ist. Der bekannteste ist der Ratafia Champenois, der seit dem 13. Jahrhundert in der Champagne produziert wird. Ratafia ist ein süßer Wein, der aus denselben Rebsorten wie Champagner hergestellt wird und oft als Aperitif, Digestif oder zu bestimmten Gerichten genossen wird. Ein Schatz, der außerhalb der Champagne-Region noch relativ unbekannt ist, da er nicht weit verbreitet exportiert wird. Er bietet eine unvergleichliche Palette von Aromen und Geschmäckern, die Sie mit uns entdecken werden. Sie werden mit Sicherheit ein Fan sein! Sie werden auch Fine de la Marne und Marc de Champagne entdecken, die als Digestifs sehr beliebt sind. *Je nach Saison/Wetter werden Sie diese besondere Verkostung mit einem Panoramablick auf die Weinberge rund um Épernay oder im Familienweingut genießen.
Während eines kommentierten Rundgangs durch die UNESCO-Weltkulturerbestätte "Avenue de Champagne" in Épernay, der Hauptstadt des Champagneranbaus, werden wir die Geschichte der prächtigen Herrenhäuser und Produktionsgebäude erläutern, die seit Jahrhunderten zu den Champagnerhäusern wie Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger usw. gehören. Sie gilt als "die teuerste Straße der Welt" mit ihren renommierten Champagnerhäusern, ihren Herrenhäusern und ihren 100 Kilometern an Kellern, die 200 Millionen Flaschen verbergen.
Die Bewertungen liegen bei Viator
Diese Note fasst die von Viator gesammelten Bewertungen zusammen, die dort auf der eigenen Angebotsseite bleiben. Wir zeigen den Durchschnitt genau so, wie er uns übermittelt wird, ohne die einzelnen Kommentare.
Bewertungen auf Viator lesen