
In diesem Kochkurs in Bari bereiten die Teilnehmer traditionelle Focaccia und handgemachte Orecchiette zu. Ein lokaler Guide leitet die Sitzung, die sich auf zwei ikonische Gerichte der apulischen Küche konzentriert. Der Kurs beinhaltet praktische Erfahrungen beim Zubereiten der weichen und knusprigen Focaccia, belegt mit Kirschtomaten, und der Orecchiette unter Verwendung traditioneller Techniken. Nach der Kochsession teilen die Teilnehmer eine Mahlzeit und genießen die zubereiteten Gerichte zusammen mit lokalem Wein. Dieses Erlebnis eignet sich für diejenigen, die an authentischen kulinarischen Traditionen interessiert sind. Es wird für kleine Gruppen empfohlen, die ein intensives kulturelles Erlebnis suchen.
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