
Diese Tagestour von Bologna umfasst den Besuch einer Käserei und einer historischen 'Acetaia', um mehr über die Herstellung von Parmigiano Reggiano Käse und traditionellem Balsamico-Essig aus Modena zu erfahren. Sie beginnen mit einer geführten Tour in der Käserei, wo Sie den Käseherstellungsprozess sehen und verschiedene Reifungen von Bio-Parmigiano Reggiano, Ricotta und Caciotta Käse probieren, zusammen mit Balsamico-Essig, lokalem Wein und Wasser. Anschließend geht die Tour weiter zu einer 'Acetaia' für eine Verkostung von traditionellem Balsamico-Essig. Ein leichtes Mittagessen mit lokalen Produkten und Speisenkombinationen mit Balsamico-Essig ist enthalten. Dieses Erlebnis eignet sich für alle, die sich für die emilianische Küche interessieren. Es ist möglicherweise nicht ideal für Personen mit diätetischen Einschränkungen in Bezug auf Milchprodukte oder Essig.
Abholung von Ihrem Standort in Bologna, nach einer einstündigen Fahrt beginnen wir unseren ersten Besuch, eine Molkerei.
MILCHBAUERNHOF / Wir beginnen unsere Tour mit einem geführten Besuch in einer Käserei und erfahren, wie der gereifte Parmigiano Reggiano Käse hergestellt wird.
ACETAIA - BALSAMICO AUS MODENA / Danach setzen wir unseren Besuch in einer „Acetaia“ fort und entdecken die Herstellung des berühmten „schwarzen Goldes“, des kostbaren traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena, den Sie am Ende Ihrer Führung probieren können. Sie haben die Möglichkeit, der Familie direkt Fragen zum Produktionsprozess zu stellen.
LEICHTES MITTAGESSEN / Wir werden ein leichtes Mittagessen in einem malerischen Anwesen genießen, das sich zwischen den sanften Hügeln der Region Modena befindet, in den Räumlichkeiten des Balsamico-Herstellers.
Nach der Tour bringt Sie unser Fahrer nach Bologna.
Die Bewertungen liegen bei Viator
Diese Note fasst die von Viator gesammelten Bewertungen zusammen, die dort auf der eigenen Angebotsseite bleiben. Wir zeigen den Durchschnitt genau so, wie er uns übermittelt wird, ohne die einzelnen Kommentare.
Bewertungen auf Viator lesen