
Schließen Sie sich einer kleinen Gruppe in einer Bologneser Küche an, um einen Kochkurs zu traditionellen Gerichten zu erleben. Unter der Anleitung eines lokalen Pastameisters lernen Sie, authentische grüne Pasta von Grund auf mit frischem Spinat herzustellen. Der Kurs umfasst das Ausrollen der Pasta von Hand und die Zubereitung Ihrer eigenen Lasagne mit Béchamelsauce und langsam gekochtem Ragù. Sie bereiten auch hausgemachtes Gelato zu und probieren verschiedene Geschmacksrichtungen, die während der Sitzung hergestellt werden. Das Erlebnis beginnt mit einem italienischen Aperitivo, der lokalen Wein und regionale Gerichte umfasst, und ermöglicht ein gemeinsames Essen. Dieser Kurs ist für alle geeignet, die sich für das Kochen und die italienische Küche interessieren, könnte jedoch für große Gruppen oder Personen mit diätetischen Einschränkungen weniger geeignet sein.
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