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Kultur

Genuss Tour: Parmigiano Reggiano, Balsamico und Mittagessen

5(1 Bewertung)Bologna, Italien
5hDauerMobiles TicketTicketAbholung inbegriffenAbholungLeichtNiveau

Über dieses Erlebnis

Nehmen Sie an einer halbtägigen Tour teil, die sich auf die Herstellung von gereiftem Parmigiano Reggiano Käse und traditionellem Balsamico-Essig aus Modena konzentriert. Die Tour beginnt in einer Käserei, wo die Teilnehmer den Käseherstellungsprozess beobachten können. Die Teilnehmer werden verschiedene Reifegrade von biologischem Parmigiano Reggiano, Ricotta, Caciotta Käse, Balsamico-Essig und Marmelade probieren, begleitet von einem Glas lokalem Wein und Wasser. Danach besuchen wir eine historische 'Acetaia', um mehr über Balsamico-Essig zu erfahren, und schließen mit einem leichten Mittagessen ab, das lokale Speisenkombinationen bietet, jedoch keinen Hauptgang umfasst. Dieses Erlebnis eignet sich für Feinschmecker und Interessierte an der emilianischen Kochtradition.

Reiseverlauf

1

Bologna

Abholung im Stadtzentrum von Bologna und Transport zur ersten Station, einem Bauernhof für Milchprodukte

2

Provinz Modena

Nehmen Sie an einer geführten Tour in einer Käserei teil und erleben Sie die Kunst der Herstellung dieses renommierten Käses. Verkostung von verschiedenen Reifungen des Bio-Parmigiano Reggiano, Ricotta und Caciotta, Balsamico-Essig und Marmelade, ein Glas lokalen Weins und Wasser am Ende des Besuchs.

3

Provinz Modena

Tauchen Sie ein in die Geheimnisse des 'schwarzen Goldes' bei einem Besuch einer historischen 'Acetaia', der mit einer Verkostung des exquisiten traditionellen Balsamico-Essigs endet, gefolgt von einem leichten Mittagessen, bei dem Sie die besten gastronomischen Kombinationen von Balsamico-Essig und verschiedenen typischen lokalen Produkten erkunden können. Ein leichtes Mittagessen bedeutet, dass es keinen Hauptgang gibt, sondern eine Verkostung lokaler Speisen.

4

Bologna

Abgabe in Bologna

Inbegriffen / nicht inbegriffen

Leichtes Mittagessen - Verkostung von Speisen (kein Hauptgericht) zur Erkundung von Balsamico + gastronomischer Kombination mit SpeisenGeführter Besuch einer Parmigiano-Reggiano-Käserei, gefolgt von einer KäseverkostungAbholung im Stadtzentrum von BolognaTransport für den ganzen Tag mit einem klimatisierten Fahrzeug (kann geteilt werden)Geführter Besuch & Verkostung bei der Produktion von traditionellem Balsamico-Essig g.U.

Weitere Informationen

Zugänglichkeit und Komfort

  • Öffentliche Verkehrsanbindungen sind in der Nähe verfügbar
  • Spezialisierte Kindersitze sind verfügbar
  • Nicht empfohlen für schwangere Reisende
  • Nicht empfohlen für Reisende mit schlechter Herz-Kreislauf-Gesundheit
  • Geeignet für alle Fitnesslevel
  • Bitte informieren Sie im Voraus über Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten

Gut zu wissen

  • Alle Besuche und Verkostungen werden von den Mitarbeitern der lokalen Produzenten durchgeführt, kein privater Guide ist enthalten
  • Die Besuche finden auf den Landgütern statt, stellen Sie sicher, dass Sie geeignete Kleidung und Schuhe tragen. In der Kellerei / Lagerung / etc. kann die Temperatur selbst im Sommer niedrig sein.
  • Die Tour ist eine Kleingruppentour mit maximal 8 Teilnehmern

Bewertungen von Reisenden

51 Bewertung

Die Bewertungen liegen bei Viator

Diese Note fasst die von Viator gesammelten Bewertungen zusammen, die dort auf der eigenen Angebotsseite bleiben. Wir zeigen den Durchschnitt genau so, wie er uns übermittelt wird, ohne die einzelnen Kommentare.

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