
Begleiten Sie Giorgio und seinen Vater Mario in ihrer Familienessigfabrik in Modena zu einer Tour, die sich auf den traditionellen Balsamico-Essig aus Modena (ABTM) konzentriert. Sie werden verschiedene Essigbatterien erkunden, darunter eine, die 1905 von Giorgios Urgroßvater gegründet wurde und bis heute in Produktion ist. Die Tour wird auch bedeutende Familienprojekte behandeln, einschließlich derjenigen, die in den 1950er Jahren von Giorgios Großvater initiiert wurden. Dieses Erlebnis eignet sich für alle, die an Balsamico-Essig und dessen Produktionsmethoden interessiert sind. Bitte beachten Sie vor der Buchung, dass der Besuch in einem familiären Rahmen stattfindet, was einen intimen Einblick in die Kunst der Balsamico-Essigherstellung bietet.
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