
Erleben Sie die kulinarische Szene Bolognas mit einem lokalen Koch und Pastamacher. Diese Tour beginnt am Palazzo della Mercanzia, wo Sie einen Macchiato und eine historische Torta in einer familiengeführten Pasticceria genießen. Anschließend erkunden Sie den Quadrilatero-Markt und erfahren mehr über lokale Spezialitäten wie Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Mortadella IGP und Aceto Balsamico DOP. Die Tour beinhaltet Verkostungen verschiedener Salumi, Käse, Brote und Pignoletto-Wein in der ältesten Trattoria Italiens, die 1465 gegründet wurde. Außerdem genießen Sie Tagliatelle al Ragù mit einem Glas Sangiovese di Romagna in einer traditionellen Trattoria, gefolgt von handwerklichem Gelato. Dieses Erlebnis ist ideal für Feinschmecker, die in die gastronomische Kultur Bolognas eintauchen möchten. Die Dauer und Gruppengröße sind nicht angegeben, bitte berücksichtigen Sie dies bei der Buchung.
Treffen Sie sich und beginnen Sie die Tour, die zur ersten Station, einer nahegelegenen Pasticceria, führt, um einen Macchiato und die historische Torta von Bologna zu genießen.
Nach einem süßen Einstieg erfahren Sie die Geschichte dieser ikonischen Türme von Bologna, dann weiter zum Quadrilatero.
Sie werden verschiedene Salumi und Condimenti genießen, zusammen mit lokalen Weinen aus Emilia Romagna, Pignoletto und Lambrusco in einer historischen Weinbar, die bis ins Jahr 1465 zurückreicht. Danach besuchen Sie eine lokale Trattoria und genießen handgemachte Tagliatelle al Ragù und ein Glas Sangiovese di Romagna.
Spazieren Sie entlang der Ugo Bassi unter den Portici, auf dem Weg zum besten Gelato der Stadt!
Wir werden unsere Tour hier beenden.
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