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Kultur

Modena Verkostung: Prosciutto, Parmigiano, Balsamico, Wein

4,8(16 Bewertungen)Bologna, Italien
8hDauerMobiles TicketTicketAbholung inbegriffenAbholungBarrierefreiBarrierefreiheitLeichtNiveau

Über dieses Erlebnis

Erleben Sie einen Tag, der sich auf vier renommierte italienische Lebensmittelprodukte in Modena konzentriert. Die Teilnehmer verkosten Parmigiano Reggiano und beobachten die Produktion vom Kuhmilch bis zum Käse und der Reifung. Es gibt einen geführten Besuch bei einem traditionellen Wursthersteller, der mit einer Verkostung frischer Produkte endet. Die Tour umfasst auch Balsamico-Essig, bekannt als 'Schwarzes Gold', mit Einblicken in den 12-jährigen Reifungsprozess und Verkostungen verschiedener gereifter Optionen. Darüber hinaus besichtigen die Gäste das Museum der Weinkultur, erkunden die Reifekeller und genießen eine geführte Weinverkostung. Diese Tour erfordert mindestens 2 Teilnehmer und kann Gruppen von 2 bis 3/4 in einem Auto oder 4 bis 7 in einem Minivan aufnehmen.

Reiseverlauf

1

Caseificio Bio Reggiani

Geführte Tour durch die Parmesan-Käserei mit Verkostung. Geführte Besichtigung eines lokalen und typischen Bauernhofs, um die gesamte Produktion des berühmten Parmigiano Reggiano zu sehen: Der erste Schritt ist zu sehen, wie die Milch gekocht wird und wie sie zu einem Käserad wird. Während der ersten Tour des Tages um 09:00 Uhr haben Sie die Möglichkeit zu sehen, wie die Käser die Räder aus den Kupferkesseln herstellen. Nach dem Salzzimmer betreten Sie den Reifekeller mit tausenden von Käselaiben. Besuch des Stalls mit den Kühen inklusive. Das Erlebnis endet mit einer fantastischen Verkostung von 3 Altersstufen des Parmigiano Reggiano, frischer Ricotta mit Balsamico und anderen Snacks... Lambrusco-Wein inklusive!

2

Acetaia Pedroni di Modena

Geführte Besichtigung eines Balsamico-Herstellers mit Verkostung und Mittagessen. Entdecken Sie die faszinierende Geschichte eines der wertvollsten kulinarischen Schätze Italiens: das "Schwarze Gold" von Modena. Sie spazieren über das Dach des Hauses mit historischen Holzfässern, um jeden Schritt des handwerklichen Produktionsprozesses kennenzulernen – von der Traubenlese bis zur jahrzehntelangen Reifung. Beenden Sie Ihre Tour mit einer intensiven geführten Verkostung von gereiftem Balsamico (12 und 25 Jahre alt) und entdecken Sie die einzigartigen Nuancen, Texturen und Aromen, die echten DOP-Balsamico von alltäglichen Sorten unterscheiden. Verkostungs-Mittagessen am Ende inklusive, 3 Gänge mit Lambrusco, Wasser und Kaffee inklusive. Hinweis: Es könnte sich um diese Acetaia oder eine andere handeln, je nach Tag und Verfügbarkeit.

3

Gavioli Antica Cantina

Geführte Tour durch das Weinmuseum und die lokalen Traditionen, um zu erfahren, wie die Trauben geerntet und gepresst wurden, um den Saft herzustellen, und wie Wein vor der industriellen Ära abgefüllt wurde! Beenden Sie die Tour mit einer immersiven Verkostung von 3 verschiedenen Weinen, die hier produziert werden. HINWEIS: Es könnte sich um diesen Weinproduzenten oder einen anderen aus der Region handeln, je nach Verfügbarkeit.

Inbegriffen / nicht inbegriffen

Geführte Tour bei einem Balsamico-Produzenten mit VerkostungMittagessenGeführte Tour bei einem Prosciutto- und Wursthersteller mit einer sehr großzügigen VerkostungGeführte Tour im Weinmuseum und bei einem Weinproduzenten mit VerkostungGeführte Werksbesichtigung bei einem Parmesanhersteller mit VerkostungPrivater Transport von/nach Bologna oder Modena
Privater Reiseleiter (auf Anfrage gegen Aufpreis)

Weitere Informationen

Zugänglichkeit und Komfort

  • Säuglinge müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen
  • Spezielle Kindersitze für Säuglinge sind verfügbar
  • Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar
  • Säuglinge und kleine Kinder können in einem Kinderwagen oder Buggy fahren
  • Alle Bereiche und Oberflächen sind rollstuhlgerecht
  • Transportmöglichkeiten sind rollstuhlgerecht
  • Rollstuhlgerecht
  • Geeignet für alle Fitnesslevel

Bewertungen von Reisenden

4,816 Bewertungen

Die Bewertungen liegen bei Viator

Diese Note fasst die von Viator gesammelten Bewertungen zusammen, die dort auf der eigenen Angebotsseite bleiben. Wir zeigen den Durchschnitt genau so, wie er uns übermittelt wird, ohne die einzelnen Kommentare.

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