
Dieser private Tagesausflug von Bologna umfasst Besuche der renommierten kulinarischen und automobilen Highlights von Modena. Die Teilnehmer erleben die Herstellung von Parmigiano Reggiano in einem lokalen Caseificio, erkunden die Reifekeller und nehmen an einer geführten Verkostung teil. Die Tour setzt sich mit einem Besuch einer familiengeführten Acetaia fort, um mehr über Balsamico-Essig zu erfahren und seine einzigartigen Aromen zu probieren. Die Reiseroute endet im Ferrari-Museum in Maranello, das die Ingenieurskunst und den Luxus der Marke präsentiert. Die Tour beginnt um 9 Uhr mit der Abholung in Bologna, gefolgt von der Parmigiano-Erfahrung um 10 Uhr, der Balsamico-Erfahrung um 11 Uhr und einem optionalen Modeneser Mittagessen um 13 Uhr, bevor es um 15 Uhr zum Ferrari-Museum geht. Die Teilnehmer kehren um 17 Uhr nach Bologna zurück. Bitte beachten Sie, dass das Mittagessen optional ist.
BESUCHEN SIE EINE FAMILIENBETRIEBENE PARMIGIANO REGGIANO-FACTORY, PROBIEREN SIE 3 SORTEN DES WELTWEIT BEKANNTESTEN KÄSES. Erleben Sie die Magie der Produktion und das Handwerk der Käsemeister, die Milch in Parmigiano Reggiano verwandeln, den berühmtesten Käse der Welt.
Besuch der Acetaia: Sie werden die riesigen Fässer und alten Holzfässer in den historischen Räumen des Betriebs besichtigen und alle Phasen der Produktion kennenlernen, umgeben von den Düften des gereiften Balsamico, für ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Zusätzlich Verkostungen von Balsamico und Lambrusco-Wein im Balsamico-Laden.
Mittagessen in einer typischen Osteria. Eine der italienischen Provinzen mit der höchsten Anzahl an D.O.P. und I.G.P. Produkten, wird Modena von allen Kennern traditioneller italienischer Produkte gefeiert. Balsamico-Essig, Lambrusco, Tortellini, Tigelle und Gnocco Fritto: das sind nur einige der typischen Produkte dieser Region, die unbedingt probiert werden müssen.
Besuch des einzigartigen und einzigen Ferrari-Hauses weltweit!