
Nehmen Sie an einer geführten Erkundung der kulinarischen Szene Bolognas teil, die sich auf traditionelle Aromen und handwerkliche Produkte konzentriert. Sie schlendern durch die engen Gassen des historischen Zentrums, besuchen kleine Produzenten und probieren Spezialitäten wie Mortadella, Parmigiano Reggiano DOP und Tagliatelle al Ragu'. Diese Tour ist ideal für Feinschmecker, könnte jedoch für diejenigen, die einen schnellen Überblick über die Stadt suchen, nicht geeignet sein. Beachten Sie vor der Buchung, dass die Erfahrung den Einkauf auf lokalen Märkten und das Erlernen wichtiger italienischer Phrasen für den Lebensmitteleinkauf umfasst.
Die alte Chocolaterie
Der größte überdachte Markt im historischen Zentrum. Neben den Obst- und Gemüseständen gibt es zahlreiche Geschäfte, in denen man typische Produkte der Emilia-Romagna-Tradition probieren kann.
Die älteste Osteria in Bologna, seit 1465 von Reisenden und Einheimischen gewählt, um ein authentisches Erlebnis zu haben.
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