
Reisen Sie von Bologna in die Emilia-Romagna, um mehr über die Herstellung von Parmigiano Reggiano und traditionellem Balsamico-Essig aus Modena zu erfahren. Besuchen Sie lokale Produzenten, sehen Sie die Herstellungs- und Reifungsprozesse und nehmen Sie an geführten Verkostungen teil. Ein leichtes Mittagessen mit regionalen Produkten ist inklusive. Anschließend fahren Sie nach Maranello, um das Ferrari-Museum zu besuchen, wo Sie freie Zeit haben, um die Sammlung historischer Modelle und Rennwagen zu erkunden. Das Erlebnis dauert einen ganzen Tag und ist auf maximal 8 Reisende ausgelegt, mit Transport von Bologna aus.
Treffen Sie Ihren Fahrer in Bologna und verlassen Sie die Stadt, während Sie in die Landschaft von Emilia-Romagna reisen, einem Gebiet, das international für sein gastronomisches Erbe und seine automobilen Spitzenleistungen bekannt ist.
Besuchen Sie eine aktive Käserei und entdecken Sie den Produktionsprozess eines der berühmtesten Käsesorten Italiens. Verfolgen Sie die verschiedenen Produktionsstufen, von frischer Milch bis zum beeindruckenden Reiferaum, der mit Rädern von Parmigiano Reggiano gefüllt ist. Das Team des Produzenten wird die traditionellen Techniken und strengen Regeln erklären, die diesen PDO-Käse einzigartig machen. Der Besuch endet mit einer Verkostung von Parmigiano Reggiano.
Fahren Sie weiter ins Umland von Modena zu einem Besuch einer traditionellen Acetaia. Entdecken Sie, wie der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena g.U. hergestellt wird und warum der Reifungsprozess viele Jahre in Anspruch nehmen kann. Sehen Sie die Holzfässer, in denen der Essig langsam seine charakteristischen Aromen und Geschmäcker entwickelt, gefolgt von einer Verkostung. Ein leichtes Mittagessen/Essen mit lokalen Spezialitäten ist ebenfalls enthalten. Bitte beachten Sie, dass dies kein traditionelles mehrgängiges Restaurantmittagessen ist.
Das letzte Erlebnis des Tages führt Sie von der Food Valley in Emilia-Romagna ins Motor Valley. Besuchen Sie das Ferrari-Museum in Maranello, wo Sie die Ausstellungen eigenständig erkunden und ikonische Straßenfahrzeuge, Rennmodelle, Trophäen und Geschichten aus der Geschichte von Ferrari entdecken können. Dies ist ein selbstgeführter Museumsbesuch; es ist kein privater Führer im Museum enthalten.
Nach Ihrem Besuch im Ferrari Museum treffen Sie Ihren Fahrer für die Rückfahrt nach Bologna.