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Kulinarik

Bologna: Parmesan, Essig, Wein, Mittagessen +Transfer

Bologna, Italien
7hDauerEnglischAngeboten aufMobiles TicketTicketAbholung inbegriffenAbholungLeichtNiveau

Über dieses Erlebnis

Diese Tagestour in Bologna beinhaltet den Besuch einer traditionellen Käserei, um die Herstellung von Parmigiano Reggiano Käse zu beobachten, vom Gerinnen bis zur Reifung. Die Teilnehmer werden verschiedene Reifegrade von Parmigiano zusammen mit Ricotta, Caciotta, Balsamico-Essig und lokalem Wein probieren. Anschließend umfasst die Tour einen Besuch bei einem familiengeführten Weingut für eine geführte Verkostung von Lambrusco. Der nächste Halt ist eine Acetaia, wo die Gäste mehr über den Reifungsprozess von Balsamico-Essig erfahren. Das Erlebnis endet mit einem 3-Gänge-Mittagessen in einem Weingut oder bei einem Balsamico-Produzenten, bevor es zurück nach Bologna geht. Diese Tour eignet sich für Feinschmecker und Weinliebhaber. Es ist wichtig zu beachten, dass die Gruppengrößen und spezifischen Details variieren können.

Reiseverlauf

1

Bologna

Abholung von Ihrem Standort in Bologna und Transfer zur ersten Station, einem Bauernhof.

2

Provinz Modena

Ihr erstes Erlebnis führt Sie zu einer Parmigiano Reggiano Käserei, wo Sie den faszinierenden Produktionsprozess vom frischen Milch bis zu den beeindruckenden Reifekellern mit Hunderten von Käserädern verfolgen können. Am Ende des Besuchs genießen Sie eine geführte Verkostung verschiedener Reifungen von Parmigiano Reggiano, zusammen mit Ricotta, Caciotta, Balsamico, hausgemachter Marmelade und einem Glas lokalen Weins.

3

Provinz Modena

Besuchen Sie eine traditionelle Acetaia, wo der berühmte Balsamico-Essig von Modena liebevoll über Jahre in Holzfässern gereift wird. Entdecken Sie die Geheimnisse dieses „schwarzen Goldes“ und kosten Sie die tiefen, reichen Aromen, die aus dem langen Reifungsprozess resultieren.

4

Castelvetro di Modena

Entdecken Sie die Geheimnisse des Lambrusco, des sprudelnden Juwels Norditaliens, bei einer exklusiven geführten Tour in einem lokalen Weingut. Tauchen Sie ein in das reiche Geflecht von Aromen und Traditionen, die Emilia Romagna als Paradies für Feinschmecker und Weinliebhaber definieren. Heben Sie Ihr Glas auf ein unvergessliches Erlebnis, bei dem jeder Schluck eine Geschichte erzählt und jeder Moment eine Feier der besten Produkte der Region ist. Genießen Sie ein 3-Gänge-Menü, bestehend aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert, begleitet von regionalem Wein und Wasser.

5

Bologna

Abgabe in Bologna

Inbegriffen / nicht inbegriffen

Geführter Besuch & Verkostung bei einem traditionellen Balsamico-Produzenten (g.U.)Abholung und Rücktransfer vom Stadtzentrum Bologna oder Treffpunkt3-Gänge-Mittagessen (Vorspeise, erster Gang, Dessert)Geführter Besuch & Verkostung in einer Parmigiano Reggiano KäsereiGeführter Besuch & Verkostung von Lambrusco-Weinen in einem lokalen WeingutTransport während der gesamten Tour (halbprivate Gruppe, max. 8 Teilnehmer)
Trinkgelder und persönliche Ausgaben

Weitere Informationen

Zugänglichkeit und Komfort

  • Säuglinge und kleine Kinder können in einem Kinderwagen oder Buggy mitfahren
  • Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar
  • Spezielle Kindersitze sind verfügbar
  • Nicht empfohlen für Reisende mit Rückenverletzungen
  • Nicht empfohlen für schwangere Reisende
  • Nicht empfohlen für Reisende mit schlechter Herz-Kreislauf-Gesundheit
  • Geeignet für alle Fitnesslevel
  • Bitte informieren Sie im Voraus über Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten

Gut zu wissen

  • Die Reihenfolge der Besuche kann sich ändern
  • Alle Besuche werden von den Mitarbeitern der lokalen Produzenten durchgeführt, es wird keinen privaten Guide während des Tages geben
  • Minderjährigen unter 18 Jahren darf kein Alkohol serviert werden
  • Die verbleibende Zeit wird für den Transport zwischen den Standorten genutzt

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