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Kultur

Genuss-Tour: Parmigiano Reggiano, Balsamico-Essig und Mittagessen

5(1 Bewertung)Bologna, Italien
5hDauerMobiles TicketTicketAbholung inbegriffenAbholungLeichtNiveau

Über dieses Erlebnis

Diese halbtägige Tour in Emilia konzentriert sich auf die Herstellung von Parmigiano Reggiano Käse und traditionellem Balsamico-Essig aus Modena. Die Teilnehmer besuchen eine Käserei, beobachten den Käseherstellungsprozess und probieren verschiedene gereifte Käsesorten, Ricotta, Caciotta, Balsamico-Essig und Marmelade, begleitet von einem Glas lokalem Wein und Wasser. Die Tour umfasst auch einen Besuch einer 'Acetaia' zur Verkostung von Balsamico-Essig, gefolgt von einem leichten Mittagessen mit lokalen Speisen, die mit dem Essig kombiniert werden. Bitte beachten Sie, dass das Mittagessen keinen Hauptgang beinhaltet, sondern eine Auswahl an lokalen Spezialitäten bietet. Das Erlebnis richtet sich an Feinschmecker, die die lokalen kulinarischen Traditionen erkunden möchten.

Reiseverlauf

1

Bologna

Abholung im Stadtzentrum von Bologna und Transport zur ersten Station, einer Molkerei

2

Provinz Modena

Nehmen Sie an einer geführten Tour in einer Käserei teil und erleben Sie die Kunst der Herstellung dieses renommierten Käses. Verkostung verschiedener Reifungen von Bio-Parmigiano Reggiano, Ricotta und Caciotta, Balsamico-Essig und Marmelade, ein Glas lokalen Weins und Wasser am Ende des Besuchs.

3

Provinz Modena

Tauchen Sie ein in die Geheimnisse des 'schwarzen Goldes' bei einem Besuch einer historischen 'Acetaia', der mit einer Verkostung des exquisiten traditionellen Balsamico-Essigs endet, gefolgt von einem leichten Mittagessen, bei dem Sie die besten gastronomischen Kombinationen von Balsamico-Essig und verschiedenen typischen lokalen Produkten erkunden können. Ein leichtes Mittagessen bedeutet, dass es keinen Hauptgang gibt, sondern eine Verkostung lokaler Speisen.

4

Bologna

Abgabe in Bologna

Inbegriffen / nicht inbegriffen

Leichtes Mittagessen - Verkostung von Speisen (kein Hauptgericht) zur Erkundung der Balsamico + gastronomischen KombinationGeführter Besuch einer Parmigiano-Reggiano-Käserei, gefolgt von einer KäseverkostungAbholung im Stadtzentrum von BolognaTransport für den ganzen Tag mit einem klimatisierten Fahrzeug (kann geteilt werden)Geführter Besuch & Verkostung bei der Produktion von traditionellem Balsamico-Essig g.U.

Weitere Informationen

Zugänglichkeit und Komfort

  • Öffentliche Verkehrsanbindungen sind in der Nähe verfügbar
  • Spezialisierte Kindersitze sind verfügbar
  • Nicht empfohlen für schwangere Reisende
  • Nicht empfohlen für Reisende mit schlechter Herz-Kreislauf-Gesundheit
  • Geeignet für alle Fitnesslevel
  • Bitte teilen Sie im Voraus eventuelle Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten mit

Gut zu wissen

  • Alle Besuche und Verkostungen werden von den Mitarbeitern der lokalen Produzenten durchgeführt, kein privater Führer ist enthalten
  • Die Besuche finden auf den Bauernhöfen in der Landschaft statt, stellen Sie sicher, dass Sie angemessene Kleidung und Schuhe tragen. In der Keller / Lager / etc. kann die Temperatur selbst im Sommer niedrig sein.
  • Die Tour ist eine Kleingruppentour mit maximal 8 Teilnehmern

Bewertungen von Reisenden

51 Bewertung

Die Bewertungen liegen bei Viator

Diese Note fasst die von Viator gesammelten Bewertungen zusammen, die dort auf der eigenen Angebotsseite bleiben. Wir zeigen den Durchschnitt genau so, wie er uns übermittelt wird, ohne die einzelnen Kommentare.

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