
Dieses Erlebnis beginnt mit einem Besuch der Burg La Mola, die auf einem Hügel liegt und historisch bedeutend als Teil eines Verteidigungsnetzwerks für das spanische Königreich ist. Die Gäste genießen einen Panoramablick und erfahren während ihrer Erkundung der Burg mehr über das Leben im Mittelalter. Nach dem Besuch der Burg nehmen die Teilnehmer an einer detaillierten Weintour teil, die von professionellen Önologen geleitet wird. Dieser Abschnitt behandelt biologische und biodynamische Anbaumethoden, fortschrittliche Produktionstechniken und den Weinherstellungsprozess und vermittelt ein umfassendes Verständnis dafür, wie Trauben in edle Weine verwandelt werden. Die Tour endet mit einer Verkostung von drei Weinen: Cesilia Blanc, Cesilia Rosé und Cesilia Roble. Die Gäste genießen während der Verkostung auch Brotsticks, Oliven, Salat, eine Wurstplatte und Käse. Dieses Erlebnis eignet sich für Weinliebhaber und Geschichtsinteressierte, ist jedoch möglicherweise nicht ideal für Personen, die keinen Alkohol konsumieren oder diätetische Einschränkungen in Bezug auf die bereitgestellten Beilagen haben.
Nach Ihrer Abholung durch einen Transfer in Alicante fahren Sie zur beeindruckenden Burg La Mola, die sich in der Nähe der Stadt Novelda befindet und Teil eines Netzwerks von Burgen und Türmen ist, das im Mittelalter ein wichtiges System zur Kontrolle und zum Schutz des spanischen Königreichs bildete. Anschließend besuchen Sie das Weingut, um alle Phasen der Weinproduktion zu sehen. Die Tour dauert 2 Stunden, während der Ihnen der Guide interessante Aspekte dieses Prozesses erklärt und Sie natürlich den Alicante-Wein probieren werden. Sie reisen in die Vergangenheit zurück und erfahren, wie die Einheimischen vor Hunderten von Jahren lebten.
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