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Tour Gastronómico de Parma: Experiencia de Queso y Jamón desde Bolonia

Bolonia, Italia
8hDuraciónInglés, ItalianoOfrecido enBillete móvilBilleteNo incluidaRecogidaFácilNivel

Sobre esta experiencia

Viaje de Bolonia a Parma en tren de primera clase o directamente desde Parma, con opción de conductor privado disponible desde la estación AV. Este tour se centra en los aspectos culinarios destacados de la región, particularmente el queso Parmigiano Reggiano y el Jamón de Parma DOP. Los participantes visitarán una fábrica de queso Parmigiano Reggiano, donde aprenderán sobre los métodos de producción tradicionales y disfrutarán de una cata guiada de varias maduraciones de queso. El tour continúa en una histórica fábrica de jamón en las colinas, proporcionando información sobre los procesos de salazón y sazonado, seguido de una cata del renombrado jamón curado. El tour concluye con un viaje de regreso a Bolonia o una entrega en el punto de partida en Parma. Adecuado para entusiastas de la gastronomía que buscan explorar sabores auténticos, esta experiencia puede no ser ideal para aquellos con restricciones dietéticas relacionadas con productos lácteos o carne.

Itinerario

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Caseificio

La primera parada de nuestro tour es en una quesería que produce Parmigiano Reggiano, el queso curado más famoso del mundo. Durante esta experiencia, los clientes tendrán la oportunidad de ver todas las etapas de producción. Podrán observar cómo se elaboran las grandes ruedas de Parmigiano Reggiano, cómo son manipuladas por las hábiles manos de los queseros y, finalmente, cómo se disponen para su envejecimiento. Por supuesto, el momento más esperado es la cata. Los invitados podrán degustar al menos dos edades diferentes de Parmigiano Reggiano acompañadas de grissini y una copa de buen vino. También hay la oportunidad de comprar Parmigiano Reggiano en la tienda.

Qué incluye / qué no incluye

Visita guiada y cata en un productor de jamón de ParmaVisita guiada y cata en un productor de Parmigiano ReggianoVehículo con aire acondicionadoTransferencia compartida en vehículo privadoRecogida en la estación AV de Reggio Emilia (si selecciona la opción en tren desde Bolonia)
PropinasCualquier cosa no expresamente mencionada en las inclusiones

Información adicional

Accesibilidad y comodidad

  • Los bebés y niños pequeños pueden viajar en un carrito o silla de paseo
  • Opciones de transporte público disponibles cerca
  • Se requiere que los bebés se sienten en el regazo de un adulto
  • Adecuado para todos los niveles de condición física

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