
Los participantes se involucrarán en una clase de cocina práctica centrada en la elaboración de auténtica paella valenciana. La experiencia comienza en el Mercado de Ruzafa, donde los asistentes recogerán ingredientes frescos. El taller en grupo reducido cubrirá técnicas para seleccionar verduras de temporada, carne o marisco, y lograr el socarrat perfecto, utilizando arroz de Albufera y azafrán. Mientras se cocina la paella, se llevará a cabo un taller de elaboración de sangría, junto con una degustación de tapas tradicionales. La sesión concluye con una comida que incluye la paella preparada, vino local, ensalada, mistela y un postre casero. Esta clase es adecuada para quienes estén interesados en la cocina y la gastronomía local, pero puede no ser adecuada para aquellos con restricciones dietéticas relacionadas con mariscos o carne.
Las opiniones están alojadas en Viator
Esta valoración resume las opiniones recogidas por Viator, que las conserva en su propia ficha. Mostramos la media tal y como nos llega, sin los comentarios individuales.
Leer las opiniones en Viator