Participez à une chasse aux truffes près de Monforte d'Alba avec un trifolao professionnel et son chien entraîné. Vous marcherez sur des sentiers boisés à la recherche de truffes tout en apprenant sur les différentes variétés de truffes et les techniques de chasse. L'expérience se termine dans un magasin de vin local où vous participerez à une dégustation guidée de vins locaux sélectionnés, accompagnés de fromage surmonté de truffe noire fraîchement râpée. Pour une expérience prolongée, envisagez l'option Dégustation de Vins & Déjeuner Léger. Les participants doivent disposer de leur propre véhicule pour suivre le guide entre les lieux.
Tous les tours commencent à Monforte d'Alba, où vous rencontrerez votre guide. Vous aurez besoin de votre propre moyen de transport pour suivre le guide lors d'un trajet de 10 minutes jusqu'à la zone forestière et ensuite à l'Enoteca. (Un service de transfert depuis Monforte est disponible sur demande moyennant des frais supplémentaires, avec un nombre de places limité.) L'expérience débute par une introduction aux truffes, couvrant leurs types, leur croissance et où les trouver. À votre arrivée dans la forêt, vous rencontrerez le trufficulteur et ses chiens spécialement entraînés avant de commencer la chasse. Veuillez noter que les truffes trouvées pendant la chasse ne sont pas incluses dans le prix. La marche se déroule dans une zone boisée, il est donc recommandé de porter des vêtements confortables et adaptés à l'extérieur, surtout pendant les mois plus froids. Si nécessaire, des bottes en caoutchouc seront fournies. "Le prix de l'expérience de chasse aux truffes n'inclut pas les frais du trifulao. Ces frais sont : 40€ par personne pour les groupes de deux personnes 30€ par personne pour les groupes de trois personnes ou plus Les frais doivent être payés en espèces ce jour-là.
Rencontrez le Trifolao et les chiens truffiers À votre arrivée, rencontrez le chasseur de truffes professionnel et ses chiens spécialement entraînés. Découvrez le lien unique entre le chasseur et le chien et apprenez les techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Expérience de chasse aux truffes Dirigez-vous dans les bois et regardez les chiens chercher des truffes cachées sous le sol forestier. En chemin, votre guide partagera des histoires, des traditions locales et des informations sur l'écosystème rare qui rend la chasse aux truffes possible dans la région des Langhe.
Avec votre propre véhicule, suivez le guide pour un court trajet d'environ 10 minutes jusqu'à la forêt où se déroule la chasse aux truffes. Profitez du magnifique paysage en cours de route, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Après la chasse, poursuivez avec votre propre véhicule jusqu'à Monvino, où vous profiterez d'une dégustation guidée de vins locaux. Une occasion parfaite de vous détendre et de célébrer votre expérience de chasse aux truffes tout en découvrant les vins renommés de la région.
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