Lors de cette visite gastronomique à Bologne, les participants profiteront de plus de 15 dégustations de plats locaux, de vin et de vinaigre balsamique âgé de 25 ans. L'expérience commence par une Tigella, un apéritif populaire, et se poursuit par une visite du marché central et des boutiques artisanales traditionnelles. Les invités goûteront des charcuteries telles que la Mortadella, des fromages comme le Parmigiano Reggiano servis avec du vinaigre balsamique, et des pains frais, le tout accompagné de vins locaux dans la plus ancienne osteria de la ville. La visite inclut la dégustation de pâtes maison, en particulier des Tortellini et des Tagliatelle, dans une trattoria bolognaise traditionnelle, également accompagnée de vin local. Elle se termine dans une gelateria renommée, connue pour son gelato artisanal fabriqué depuis 1976. Cette visite est adaptée aux amateurs de gastronomie et à ceux qui souhaitent découvrir les traditions culinaires de Bologne. Les participants doivent noter que l'expérience implique de marcher à travers le centre historique et de goûter divers plats.
Rencontrez le guide avec un parapluie orange à la Fontana del Nettuno.
Après avoir fait du shopping dans trois boutiques locales différentes, nous dégusterons des échantillons de charcuteries, fromages et pains régionaux, accompagnés de vins traditionnels dans l'osteria la plus ancienne de Bologne, un endroit exclusif où entrer, c'est comme remonter le temps.
Savourez deux plats de pâtes maison traditionnels chaque jour, préparés avec des ingrédients frais et locaux, accompagnés d'un vin de la région dans un restaurant bolognais. Combo émilien, Tagliatelle au Ragoût et Tortellini
Terminez par le meilleur gelato artisanal dans une boutique familiale fondée en 1976.
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