
Les participants se retrouveront à 9h00 à la Cuisine Centr'Halles à l'intérieur du marché Les Halles d'Avignon. L'expérience comprend une visite du marché pour découvrir les produits locaux, suivie de la sélection des ingrédients et de l'élaboration d'un menu ensemble. Ensuite, le groupe retournera à la cuisine pour préparer le déjeuner, qui est inclus et met en avant le menu préparé ainsi que de l'eau, du vin et du café. L'événement se termine à 13h30. Il y a également une option pour des démonstrations de cuisine qui commencent au même moment, avec un rendez-vous au marché. Cela inclut des dégustations de vendeurs sélectionnés, suivies d'un retour à la cuisine pour préparer des recettes de tapenade et d'autres plats du jour.
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