
Les participants commenceront par une dégustation dans la cave, qui comprend une présentation vidéo sur la production des vins d'Alsace, adaptée aux enfants. Une visite de la cave suit, mettant en valeur des fûts en bois de plus d'un siècle, ainsi qu'une exposition sur l'histoire familiale avec des projections vidéo immersives à 180° sur les fûts, une expérience unique en France. La visite inclut une présentation d'un fût de l'Exposition Universelle de 1900. La dégustation se poursuit dans le salon de thé avec une sélection de "vin gourmet" accompagné de délices sucrés et salés tels que fromage, charcuterie et diverses douceurs. Les enfants peuvent choisir un en-cas sur place sans avoir besoin de s'inscrire pour la dégustation. L'expérience est adaptée aux familles, mais peut ne pas plaire à ceux qui recherchent une dégustation de vin exclusivement destinée aux adultes. La visite est récompensée par le trophée du tourisme en Alsace 2021 et le trophée Oenotourisme 2022.
La dégustation commence dans l'espace vin. Cela est suivi d'une vidéo expliquant comment les vins d'Alsace sont élaborés (adaptée aux enfants). Ensuite, nous visitons la cave, avec ses fûts en bois de plus de cent ans, et vous découvrez notre histoire familiale à travers un espace scénographique avec une vidéo immersive à 180° projetée sur les fûts : unique en France... Puis nous poursuivons la dégustation dans notre espace salon de thé avec un "vin gourmand" : plusieurs verres accompagnés de douceurs sucrées et salées : fromage, charcuterie, macarons, pain d'épices, fruits frais et coulis de chocolat et de fruits. Trophée du tourisme Alsace 2021 et Trophée de l'Oenotourisme 2022.
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