
Lors de ce cours de trois heures à Florence, les participants apprendront à préparer trois types de pâtes sans gluten à la main. L'expérience est ouverte aux personnes intolérantes au gluten ainsi qu'à celles qui ne le sont pas. Guidés par un chef, les participants utiliseront des techniques traditionnelles pour confectionner des pâtes tout en dégustant du vin toscan de qualité ou des sodas à volonté. Après avoir préparé les pâtes, les participants pourront goûter leurs créations. À la fin du cours, des recettes seront fournies à ceux qui souhaitent recréer les plats chez eux.
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