
Les participants participent à un cours de cuisine pratique axé sur des recettes traditionnelles, leur permettant de recréer les plats chez eux. Le cours se déroule dans une ferme familiale qui produit de l'huile de safran et des légumes et élève des poules, utilisant des ingrédients frais provenant de la ferme. Si le temps le permet, le cours se déroulera en plein air avec vue sur les vignobles et les oliviers, suivi d'un repas en extérieur des plats préparés. Sinon, la session aura lieu dans la grange. La ferme est située dans un endroit calme et paisible, loin du bruit et de la pollution. Un menu végétarien peut être organisé sur demande.
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