
Les participants se retrouvent à l'Agriturismo "Il Tintore" à 10h30 pour des salutations et un verre de bienvenue. Ils reçoivent des paniers pour récolter des produits de saison dans le jardin. Après avoir rassemblé les ingrédients, ils se dirigent vers la cuisine pour commencer à cuisiner. Le cours comprend une démonstration sur la fabrication de pâtes à la main, soit des Gnocchis soit des Tagliatelles, détaillant les quantités d'ingrédients avant que les participants ne créent la pâte. Les invités préparent ensuite une sauce en utilisant les produits du jardin récoltés. Un deuxième plat est également préparé avec les mêmes ingrédients, culminant en un repas partagé.
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