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RandonnéeFaune & flore

Randonnée privée à Jaizkibel et Société Gastronomique depuis Saint-Sébastien

Saint-Sébastien, Espagne
8hDuréeAnglais, Français, EspagnolProposé enBillet mobileBilletPrise en charge offertePrise en chargeFacileNiveau

À propos de cette expérience

Partez en randonnée à travers Jaizkibel, en découvrant la beauté naturelle et l'histoire de la région. Vous entendrez des histoires sur les pêcheurs, les bergers pirates et les aviateurs tout au long de votre marche. Cette activité est idéale pour ceux qui aiment l'exploration en plein air et les expériences culinaires. Après la randonnée, vous visiterez une société gastronomique privée à Hondarribia, où vous pourrez déguster des plats et des boissons de qualité. Notez que cette expérience allie activité physique et expérience culinaire culturelle.

Itinéraire

1

Capitania Puerto Deportivo de Hondarribia

Nous commencerons par le port de pêche de Hondarribia où vous découvrirez le rôle important de l'océan dans la vie des Basques et comprendrez notre lien fort avec celui-ci. Saviez-vous que nous ne utilisons pas de filets pour attraper le 'bonito' - thon blanc ? Nous les pêchons un par un en utilisant des méthodes traditionnelles !

2

Jaizkibel

Depuis le port, nous suivrons le chemin jusqu'à un phare construit en 1881 et continuerons le long de la côte en passant par des criques spectaculaires, des falaises escarpées et des formations rocheuses en grès sculptées par la nature. Nous marcherons pendant environ 3 heures.

3

Centre historique de Hondarribia

Espérons que vous avez faim car il est grand temps de se rendre dans une société gastronomique basque réservée aux membres ! Les ‘Txokos’ - comme nous les appelons en Euskara - ne sont pas seulement des lieux pour cuisiner et manger, mais ils jouent surtout un rôle extrêmement important dans notre vie sociale. Nous serons accueillis par notre ami et excellent chef - Fernando qui, apparemment, est tombé dans une marmite avec le ragoût de poisson basque ‘marmitako’ quand il était enfant et depuis, il ne peut plus se passer de cuisiner…. et de manger ! Fernando préparera pour nous un authentique déjeuner basque en utilisant des produits de la plus haute qualité provenant du jardin local et du port de pêche que nous avons visité plus tôt dans la journée. Vos assiettes se rempliront successivement d'anchois savoureux, de salade de tomates basques avec du thon mariné maison, de lotte au four et de ‘pantxineta’ - un dessert à la crème vanille, pâte feuilletée et amandes grillées !

4

Muraille de Hondarribia

Après le repas, vous découvrirez la partie historique de Hondarribia. Ses ruelles étroites, les fleurs suspendues aux balcons et son charme médiéval créent une atmosphère extraordinaire et un contexte culturel. Vous apprendrez qui étaient les ‘hacheros’ - des hommes portant des chapeaux en laine de mouton particuliers - et découvrirez une collection cachée de tapisseries de Rubens dans le château de l'Empereur Charles V.

5

Jaizkibel

À la fin de la journée, votre transport privé vous ramènera à l'hôtel. Nous emprunterons la route panoramique de Jaizkibel. Le mont de 457 m de haut est considéré comme l'une des principales zones de biodiversité de la côte cantabrique. Attention - vous vous apprêtez à profiter de vues incroyables !

Ce qui est inclus / non inclus

Déjeuner : repas traditionnel basque en 4 platsPrise en charge et retour à l'hôtelGuide et chauffeur privés expérimentésBoissons : vin, bière ou cidre, eau
Nourriture, boissons et billets, sauf indication contrairePourboires

Informations complémentaires

Accessibilité et confort

  • Animaux d'assistance autorisés
  • Options de transport public à proximité
  • Sièges pour nourrissons spécialisés disponibles
  • Adapté à tous les niveaux de condition physique

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