
Participez à un atelier dans une cave urbaine au cœur de Bordeaux, où vous vous engagerez dans le processus de création de vin. Cette expérience est animée par Maxime, un œnologue, et Annaëlle, une assistante maître de chai. Vous explorerez la cave et dégusterez plusieurs cuvées accompagnées d'un plateau de fromages. L'atelier comprend une discussion sur les principales variétés de raisins de Bordeaux et l'art de l'assemblage, qui est essentiel pour les vins de la région. Vous aurez l'opportunité de créer votre propre assemblage de vin à partir de différents monovins, de le mettre en bouteille et de ramener chez vous votre cuvée personnalisée. Cette activité est adaptée à ceux qui s'intéressent au vin, qu'ils soient débutants ou passionnés. Elle offre une approche pratique pour apprendre sur la vinification. Notez que l'expérience se déroule dans une cave urbaine, qui peut ne pas convenir à ceux recherchant un cadre traditionnel de vignoble.
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